Girogustando


Girogustando 2008

Mercoledi 27 Febbraio
Il Ristorante La Porta del Chianti di San Gusmé – Castelnuovo B.ga ospita L’Osteria dei Conti di CastrocaroTerme (FC)
Antipasto
Tortino di alici e mortadella bolognese con fonduta di parmigiano (Osteria dei Conti)
Sformato di zucchine con salsa di pomodori bombolini (La Porta del Chianti)
Primo Piatto
Sfoja lorda di crostacei e pinne di rombo con ragù di sgombro al rosmarino (Osteria dei Conti)
Riso rucola e pinoli (La Porta del Chianti)
Secondo Piatto
Involtini di branzino alla pancetta affumicata con schiacciata di patata e olio allo scalogno (Osteria dei Conti)
Coniglio fritto alla senese con verdure pastellate al miele dorato (La Porta del Chianti)
Dolce
Mousse di squacquerone con salsa alla saba caramellata (Osteria dei Conti)
Tortino di cioccolato con gelato alla vaniglia (La Porta del Chianti)
Vino
Chianti Classico 2005 Tenuta Arceno Uve: Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon
Primavoce 2004 Tenuta Arceno Uve: Merlot e Cabernet Sauvignon
Aleatico 2006 Fattoria Aldobrandesca – Antinori
Albana di romagna Passita Innamorato 2003 Poderi Morini Uve: Albana
Il Petrella 2006 San Lorenzo in Scanno - Uve: Albana e Chardonnay
Albana di Romagna Secca Sette Note 2006 Podere Morini Uve: Albana
Albana di Romagna Passita Innamorato 2003 Poderi Morini Uve: Albana
Intrattenimento
Massililiano e Michela Piano Bar
Prenotazioni Tel.:
Prezzo:
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