Il Ristorante LA MANDRAGOLA di San Gimignano ospita il Ristorante PONTE VECCHIO di Ghislarengo (VC)

Antipasto
Terrina di cinghiale La Mandragola 
Antipasto
Sformato di cardogobbo di Nizza Monferrato con fonduta di Toma Valsesiana Pontevecchio 
Primo Piatto
Pappardelle al rag di anatra La Mandragola 
Primo Piatto
Panissa Vercellese Pontevecchio 
Secondo Piatto
Brasato di Fassone Piemontese con pur di topinambour Panissa Vercellese Pontevecchio 
Secondo Piatto
Carr di maiale di cinta senese al Vin Santo Toscano con sformatino di patate La Mandragola 
Dessert
Bumette con riduzione di caramello al Bramaterra Pontevecchio 
Dessert
Torta di Ricotta alle creme La Mandragola 
Vini
Selezionati da Nicola Bevilacqua ed offerti dallAz. Agr. Csale Falchini Riccardo di San Gimignano Vernaccia Abbvinea doni 2005 DOCG Chianti Colli Senesi Chianti Titolato 2005 DOCG Campora Cabernet Sauvignon 1998 IGT I vini Piemontesi Selezionati da Enoteca Italiana ed offerti dallAz. Agr. Moretti Dionigi e Matteo - Monteu Roero (Cn) Nebbiolo dAlba DOC  
MetaTeatro - Siena  

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