Il Ristorante ANNA di Piancastagnaio ospita il Ristorante IL SOTTOBOSCO di Badia tedalda (AR)

Antipasto
Degustazione di antipasti al tartufo (Ricciolina al tartufo, Girella ghiotta con formaggi freschi e tartufo, polentina con fonduta e tartufo) Sottobosco 
Antipasto
Tortino funghi e patate con prosciutto Anna 
Antipasto
Crema di patate Sottobosco 
Primo Piatto
Timballo di riso con straccetti di carne chianina Sottobosco 
Primo Piatto
Tortello alla parmigiana al pesto di rucola Anna 
Secondo Piatto
Faraona lardellata al timo in salsa di senape Sottobosco 
Secondo Piatto
Cervo con mousse di ceci Anna 
Dessert
A sorpresa della Pasticceria Marron Glac  
Vini
Selezionati da A.PRO.VI.TO (Produttori vitivinicoli toscani) ed offerti dalle Aziende qui di seguito Vino di Daniela e Pino di Chiusi Le Piazze (Siena) Chianti Classico DOCG, 2001 Cantina Enoteca Montagnani, di Aldero Montagnani Az. Agr. San Martino Gaiole in Chianti Siena IGT dei Colli della Toscana Centrale 2004 Nocens Az. Agr. TIBERIO, di Enzo Nocentini - Terranova Bracciolini (Ar)  
Claudio Sbrolli Quartet Marta Capponi, voce Caterina Palazzo, contrabbasso Lorenzo Colombini, piano Claudio Sbrolli, batteria  

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