Antipasto

Flan di ricotta fresca in salasa di peperoni Le Casacce 

Antipasto

Bruschetta con uova di carpa e bruscheta con tinca affumicata Caf Noir 

Primo Piatto

Spaghetti con gamberi di lago Caf Noir 

Primo Piatto

Zuppa di verza e fagioli Le Casacce 

Secondo Piatto

Tagliata delle casacce Le Casacce 

Secondo Piatto

Zuppetta di lago Caf Noir 

Dessert

Fantasia di dolci Caf Noir 

Vini

Bianco della Cervara Grechetto di Todi DOC Az. Agr. Todini Collevalenza, Todi (PG) Sagrantino passito Azienda biologica Moretti Omero Giano dellUmbria (PG) Maremmino IGT 2006 Az. Agr. Rascioni & Cecconello Poggio Ciliegio IGT 2001 Az. Agr. Rascioni & Cecconello  

Fisarmonica & tromba di Stefano & Angelo