Eventi • Edizione 2009 • Mercoledì 8 aprile
Il Ristorante Cafè Noir di Castiglione del Lago ospita L'Hostaria di Franco Coppola di Sant'Egidio del Monte Albi (Sa)
Antipasto
Aperitivo con Buffet di Salumi e formaggi di Norcia Caf NoirAntipasto
Totani allAmalfitana Hostaria di Franco CoppolaPrimo Piatto
Maltagliati Gragnanesi alla Posillipo Hostaria di Franco CoppolaPrimo Piatto
Tagliatelle Casarecce con Guanciale e Fagiolina del Trasimeno Caf NoirSecondo Piatto
Filetti di pesce del Golfo allAcqua Pazza Hostaria di Franco CoppolaSecondo Piatto
Filetto di maiale in crosta con vellutata di Porcini Caf NoirDessert
Il Bab della tradizione Hostaria di Franco CoppolaDessert
Dolce a sorpresa Caf Noir
Musica dal vivo con Fabio e Luigi
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