Eventi • Edizione 2010 • Giovedì 18 marzo
Il Ristorante Anna di Piancastagnaio ospita il Ristorante Il Testamento del Porco di Ferrara
Antipasto
Sfogliatine di pancetta ferrarese all'aglio e funghi porcini Il Testamento del PorcoAntipasto
Pera Picciola ubriaca ripiena di Pecorino di Fossa AnnaAntipasto
Crostone di fagioli al fiasco AnnaPrimo Piatto
Cappellacci di zucca alla ferrarese con rag di maiale Il Testamento del PorcoPrimo Piatto
Tagliatelle al gusto di castagne dell'Amiata con rag di cacciagione AnnaSecondo Piatto
Filetto di maiale con besciamella al pepe in agrodolce Il Testamento del PorcoSecondo Piatto
Spezzatino di cinghiale con castagne e tortino di polenta aromatizzata AnnaDessert
A sorpresa Gentilmente offerto dalla Pasticceria "Marron Glac"Condividi:
Al fianco di Girogustando
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