Antipasto

Millefoglie di cialde di pane toscano con cavolo nero e fagioli all’uccelletto

Antipasto

Variazione di baccalà in tre modi

Primo Piatto

Guazzetto di crostacei e molluschi con passatelli

Primo Piatto

Ravioli di ricciola al profumo di cedro e carabaccia

Secondo Piatto

Vasetto di pesci e crostacei cotti a bagnomaria

Dessert

Sfera di cioccolato sonoro con mousse di nocciole e gocce di caffè

Dessert

Dolce – “CenTENario Nannini”

(Ideato dalle pasticcerie Nannini in occasione del centenario Nannini e del decennale del Girogustando)