Antipasto

??? - portata al buio - da indovinare sul momento

Antipasto

Canestrini di pappa al pomodoro con involtini di verdure

Primo Piatto

Pasta fillo farcita con radicchio rosso, bufala e vongole in guazzetto

Primo Piatto

Pici tirati a mano alla spianatoia con ragù di nana in bianco al grand marnier (ricetta versione Righi Parenti)

Secondo Piatto

??? - portata al buio - da indovinare sul momento

Secondo Piatto

Medaglioni di filetto di cinta senese con funghi porcini

Dessert

Semifreddo alla frutta

Vini

Soleccio (Az. Agricola Trequanda)

Vermentino (Az. Agricola Massi di Mandorlaia)

Pinot grigio (az. Agricola Torre Rosazza)

Celebration (Astoria)

"cena al buio" - servizio ai tavoli bendati

e

Alessandro Grazi (esposizione dipinti)