Proprio così; Giovedì 18 aprile abbiamo assistito ad un’altra imperdibile sfida a quattro mani in Umbria. L'incontro questa volta è avvenuto al Il Ristorante Pomarancio di Umbertide (PG), un luogo suggestivo e accogliente che si affaccia sul parco del fiume tevere e sul centro storico di Umbertide. A capo c'era  la Chef Simona Pannacci, che ha ospitato Il Ristorante Santa Caterina di Varazze (SV), tipico per i suoi piatti a base di pesce,  rappresentato dallo Chef Renato Grasso. Due cucine a confronto dove gusti e sapori sono andati ad allietare i palati di tutti gli ospiti presenti. Tra le varie carrellate di piatti abbiamo trovato: le mezzelune di scorfano con burro chiarificato e timo; moscardini affogati, al profumo di menta con crostone di pane casareccio all’aglio di vessalico e bavarese di nocciole del Piemonte su crema ai limoni di Liguria. Tutto introdotto da un aperitivo di benvenuto con ostriche al ghiaccio e latterini. Tutti gli ospiti durante la serata hanno potuto partecipare  GIROQUIZ, vincendo omaggi messi a disposizione  dagli sponsor dell'organizzazione. 

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