L'Osteria LA CHIACCHERA di Siena ospita il Ristorante VECCHIO MULINO di Cadrezzate (VA)
Antipasto
Insalatina alle due trote al profumo di faggio su caspo' di primizie all'olio piccante (Ristorante Vecchio Mulino)
Antipasto
rostini di milza (Osteria La Chiacchera)
Primo Piatto
Zuppa di funghi porcini (Osteria La Chiacchera)
Primo Piatto
Risotto in cocotte saporita agli asparagi e caprino della valcuvia mantecato al tuorlo d'uovo (Ristorante Vecchio Mulino)
Secondo Piatto
Filetto di lavarello del lago di monate in veste di speck
su mantecato di lenticchie (Ristorante Vecchio Mulino)
Secondo Piatto
Tegamata di maiale (Osteria La Chiacchera)
Dessert
Soffiato al cioccolato nero con salsa variegata ai frutti di bosco (Ristorante Vecchio Mulino)
Dessert
Dolce con crema e mela (Osteria La Chiacchera)
Dessert
L'A.PRO.VI.TO (Associazione Produttori Vitivinicoli Toscani) ha per noi selezionato e fornito i vini in abbinamento ai piatti dell'Osteria la Chiacchera
Vini
Chianti Colli Senesi Docg, 2002
Az. Agr. Il Ciliegio (Monteriggioni)
Vini
Chianti Docg, 2001
Az. Agr. Guerrini Eugenio
Vini
Pinot Grigio
Extra Dry Cuvee Testa rossa
Bonarda Cabella
Az. La Versa Pavia
Vini
L'Enoteca Italiana ha selezionato per noi i vini in abbinamento ai piatti del ristoratore Ospite, forniti dall'Az. Agr. La Bersa
