Eventi • Edizione 2006 • Giovedì 16 febbraio
Il Ristorante IL PRATO di Pienza ospita il PICCOLO RISTORANTINO DEL DUSE di Bologna
Antipasto
Prosciutto con fonduta di pecorino e tartufo Il PratoAntipasto
Salame rosa bolognese con rucola Piccolo Ristorantino Del DusePrimo Piatto
Ravioli di cinghiale cacio e pepe Il PratoPrimo Piatto
Tagliatelle al rag bolognese Piccolo Ristorantino Del DuseSecondo Piatto
Cinghiale in umido con funghi porcini Il PratoSecondo Piatto
Scaloppina alla vecciha Bologna Piccolo Ristorantino Del DuseDessert
Dolce a "Quattro mani" "Crema di Mascarpone al cacao e caramello" Il Prato & Il Piccolo Ristorantino Del DuseVini
Capitoni d'Orcia 2003 Az.Agr.Sedime - Pienza, Siena Rosso Regale Poderi la Cardinala - Pignoletto San Giovese di Romagna San Giovese di Romagna Riserva Dorluce - Albana Passito Az.Agr.Branchini-Dozza Imolese, BolognaCondividi: