Eventi • Edizione 2006 • Giovedì 16 marzo
Il Ristorante LA TERRAZZA di Bagno Vignoni ospita il Ristorante LIDO MILISCOLA di Monte di Procida (NA)
Antipasto
Seppie con funghi porcini servite con crostini di gamberetti e meringa Lido MiliscolaAntipasto
Tartara di manzo su misticanza con acciughe sottopesto e pecorino La TerrazzaPrimo Piatto
Tranci di pescatrice con crema di porri al profumo d'alghe Lido MiliscolaPrimo Piatto
Nodini di ceci con rag di coniglio La TerrazzaSecondo Piatto
Scaloppine di pesce spada con crema di scampi Lido MiliscolaSecondo Piatto
Medaglioni di maiale in crosta di mele renette e mandorle con salsa ai fiori di finocchio Purezze all'aglio e peperoncino La TerrazzaDessert
Mousse al Cioccolato Lido MiliscolaDessert
Semifreddo ai cantucci con fragole marinate al vinsanto La TerrazzaVini
Orcia Rosso DOC- "Assoluto" 2003 Az.Agricola La Canonica- San Giovanni D'Asso(SI) Vin Santo 1993 Az.Agr.Tiberini di Montepulciano Falanghina dei Campi Flegrei 2005 Doc Quarto di Luna 2003 IGT pompeianoCondividi: