Il Ristorante ANNA di Piancastagnaio ospita il Ristorante LA BUSSOLA DI Porto Santo Stefano (GR)
Antipasto
Involtino di tonno affumicato
La Bussola
Antipasto
Sfogliatine di spinaci e salmone
La Bussola
Antipasto
Antipasto caldo con formaggio di fossa e cinta senese
Anna
Primo Piatto
Orecchiette verde mare
La Bussola
Primo Piatto
Minestra funghi e farro
Anna
Primo Piatto
Tortelli capriolo in crema di noci
Anna
Secondo Piatto
Mazzancolle al formaggio
La Bussola
Secondo Piatto
Stoccafisso con patate e pinoli
La Bussola
Secondo Piatto
Cinghiale alla bracconiera
Anna
Dessert
Dolce a sorpresa
della Pasticceria Marron Glac
Vini
IGT Rosso 2005
Montecucco Rosso - Il Cacciatore 2004
Montecucco Sangiovese Riserva - I Venti 2003
IGT BIANCO 2005
