Eventi • Edizione 2007 • Giovedì 1, venerdì 2 febbraio
Il Ristorante CASA MIA di Siena ospita il Ristorante KARTELL di Gozo (Malta)
Antipasto
Torta di pesce con salsa di capperi e pomodori Il KartellAntipasto
Piccole fritture nell'olio extra vergine di oliva Casa MiaPrimo Piatto
Pasta con pesce fresco dell'isola Casa MiaPrimo Piatto
Zuppa di cernia e pomodoro secco al sole Il KartellSecondo Piatto
Stoccafisso con cipolle Casa MiaSecondo Piatto
Calamari ripieni con tonno e erbe aromatiche con calsa di pomodoro e capperi Il KartellDessert
Gelato fatto con i Cantucci e Vin Santo Casa MiaDessert
Involtini di datteri fritti Il KartellVini
I Vini Toscani Selezionati da A.PRO.VI.TO (Produttori vitivinicoli toscani) ed offerti dalle aziende qui di seguito IGT Bianco 2005 "Cicolina" Az. Agr. CICOLINA, di Toigo Enrico - Montepulciano (SI) Rosso di Montalcino DOC 2004 Az. Agr. CITILLE di Sopra, di Innocenti Fabio - Montalcino (SI) I Vini Maltesi Selezionati da Philip Spiteri - Ristorante Il Kartell ed offerti dall'Azienda Agricola Marsovin di Gozo (Malta) Cassar de Malte 2004 Antonin bianco 2005 Odyssey ros 2006
MetaTeatro - Siena
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