Eventi • Edizione 2007 • Mercoledì 21 febbraio
Il Ristorante I TRE RIONI di Campiglia dorcia ospita Il Ristorante PACINI di Montebello Torriana (RN)
Antipasto
Battilarda di Prosciutto Due Sassi Carpegna con Salame Romagnolo e sottolio di nostra produzione Ristorante PaciniAntipasto
Salame cotto in salsa dolce di peperoni e frittata alla salvia I Tre RioniPrimo Piatto
Gnocchi di patate al formaggio di fossa Ristorante PaciniPrimo Piatto
Tortelli di Germano al sugo di ortaggi su salsa di gota di cinta senese e lenticchie I Tre RioniSecondo Piatto
Coniglio in porchetta con contorno di patate al forno Ristorante PaciniSecondo Piatto
Quaglia stufata, con ignudo di zucchine ripieno al fagiano I Tre RioniDessert
Porcospino e zuppa inglese Ristorante PaciniDessert
Migliaccia alle arance con salsa al caramello e Brandy I Tre RioniVini
Selezionati da A.PRO.VI.TO (Produttori vitivinicoli toscani) ed offerti dallAzienda Agricola Guerrini di Pergine Valdarno (AR) IGT Toscana Merlot 2004 Chianti docg 2004
MetaTeatro - Siena
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