Eventi • Edizione 2008 • Mercoledì 20, Giovedì 21 Febbraio
LOsteria del Coro di Siena ospita il Parco Ristorante Da Domenico di Spresianovia (TV)
Antipasto
Salame fresco cotto allaceto e Radicchio di Treviso ai ferri con riduzione di Aceto Balsamico Parco da DomenicoAntipasto
Terrina di Fegatini di Pollo e Fichi secchi al Vin Santo Osteria del CoroPrimo Piatto
Cappelletti caserecci al Radicchio Casatella Trevisana con rag dAnatra Parco da DomenicoPrimo Piatto
Cannoli aperti di Ricotta di Pienza su Cavolo Nero e Olio Terre di Siena DOP Osteria del CoroSecondo Piatto
Tenerezzo al Raboso Piave con Verdure al vapore Parco da DomenicoSecondo Piatto
Medaglioni di Coniglio,Verza e Lonzino di Cinta Senese su Radicchi di Campo Osteria del CoroDessert
Torta sabbiosa crema alla cannella Parco da DomenicoDessert
Tortina allArancia e Ricotta fresca di Pienza Osteria del CoroVini
Chianti Superiore Porta al Sole 2003 Az. Agr. Fontanelle - Chianciano Terme (Siena)Vini
Stiglianese II Igt 2003 Az. Agr. Fontanelle - Chianciano Terme (Siena)Vini
Prosecco dei Colli Trevigiani IGT Az. Ag. Vignarosa di Attilio Scotton - Colle Unberto Tv.Vini
Raboso Piave IGT 2006 Az. Ag. Maccari Graziano - Visn Tv.Condividi: