Il Ristorante La Porta del Chianti di San Gusm Castelnuovo B.ga ospita LOsteria dei Conti di CastrocaroTerme (FC)

Antipasto
Tortino di alici e mortadella bolognese con fonduta di parmigiano Osteria dei Conti 
Antipasto
Sformato di zucchine con salsa di pomodori bombolini La Porta del Chianti 
Primo Piatto
Sfoja lorda di crostacei e pinne di rombo con rag di sgombro al rosmarino Osteria dei Conti 
Primo Piatto
Riso rucola e pinoli La Porta del Chianti 
Secondo Piatto
Involtini di branzino alla pancetta affumicata con schiacciata di patata e olio allo scalogno Osteria dei Conti 
Secondo Piatto
Coniglio fritto alla senese con verdure pastellate al miele dorato La Porta del Chianti 
Dessert
Mousse di squacquerone con salsa alla saba caramellata Osteria dei Conti 
Dessert
Tortino di cioccolato con gelato alla vaniglia La Porta del Chianti 
Vini
Chianti Classico 2005 Tenuta Arceno Uve: Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon  
Vini
Primavoce 2004 Tenuta Arceno Uve: Merlot e Cabernet Sauvignon  
Vini
Aleatico 2006 Fattoria Aldobrandesca Antinori  
Vini
Albana di romagna Passita Innamorato 2003 Poderi Morini Uve: Albana  
Vini
Il Petrella 2006 San Lorenzo in Scanno - Uve: Albana e Chardonnay  
Vini
Albana di Romagna Secca Sette Note 2006 Podere Morini Uve: Albana  
Vini
Albana di Romagna Passita Innamorato 2003 Poderi Morini Uve: Albana  
Massililiano e Michela Piano Bar  

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