Eventi • Edizione 2009 • Mercoledì 11, Giovedì 12 Febbraio
Il Ristorante Il Mestolo di Siena ospita il Ristorante Il Testamento del Porco di Ferrara
Antipasto
Terrina di pesci e crostacei con salsa di peperoni rossi e gialli Il MestoloAntipasto
Insalatina di anatra con olive taggiasche e aceto balsamico tradizionale di Modena Il Testamento del PorcoPrimo Piatto
Tagliatelle di farina integrale con cozze e pomodorini ciliegini Il MestoloPrimo Piatto
Cappellacci di zucca con voglia di seppia Il Testamento del PorcoSecondo Piatto
Bollito di ricciola con salsa verde e maionese ai capperi Il MestoloDessert
Mousse di ricotta e cioccolato Il MestoloDessert
Torta tenerina Il Testamento del PorcoVini
Champagne Brut Dampierre Azienda Agricola Castellare di Castellina in ChiantiVini
Governo di Castellare Anteprima 2008 Azienda Agricola Castellare di Castellina in ChiantiVini
Souvignon Bosco EliceoVini
Fontana Mon Amour
Alvalenti: Umorista, Pittore, Scrittore
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