Eventi • Edizione 2009 • Mercoledì 11 marzo
L'Osteria Da Peo di Monteroni d'Arbia ospita il Ristorante Logge del Perugino di Città della Pieve (PG)
Antipasto
I sapori dellUmbria selezione di salumi di Norcia e crostini umbri Le Logge del PeruginoAntipasto
Uova affogate con fonduta di asparagi e tartufo marzolino Da PeoPrimo Piatto
Risotto al Croco del perugino Le Logge del PeruginoPrimo Piatto
Ravioli di piccione con salsa alla Vernaccia con erbe fine e scaglie di Pecorino di Pienza Da PeoSecondo Piatto
Faraona stufata alle olive nere con carciofi trifolati al timo Le Logge del PeruginoSecondo Piatto
Coppa di cinta senese alla griglia con fagioli cannellini Da PeoDessert
Salame del Re con salsa alla vaniglia Le Logge del PeruginoDessert
Zabaione ghiacciato ai cantucci con salsa al Brunello dellAz. Agr. Terre Nere Da Peo
Renata Lacko - Violinista
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