Eventi • Edizione 2009 • Mercoledì 25 Febbraio
Il Ristorante Anna di Piancastagnaio ospita il Ristorante Tonno di Corsa di Carloforte (CA)
Antipasto
Cuore di Tonno Tonno di CorsaAntipasto
Bresaola di Tonno Tonno di CorsaAntipasto
Carpaccio di vitello con tartufo bianco AnnaAntipasto
Tortino di ricotta ed erbette di montagna AnnaPrimo Piatto
Gnocco con tonno al pesto leggero Tonno di CorsaPrimo Piatto
Tortelli con radicchio e noci AnnaSecondo Piatto
Brasato di Tonno Tonno di CorsaSecondo Piatto
Maialino con castagne alla Vernaccia di San Gimignano AnnaDessert
Offerto dalla Pasticceria Marron Glac di PiancastagnaioVini
Bianco delle Crete, Poderuccio, IGT, 2007 Cantina Camigliano di MontalcinoVini
SantAntimo Cabernet Sauvignon, 2005 Cantina Camigliano di Montalcino
Gruppo Jazz - Quintetto Claudio Sbrolli
Marta Roviglia (voce)
Sergio Scherillo (contrabbasso)
Dario Troisi (pianoforte)
Special guest:
Tony Cattaneo (trombone)
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