Eventi • Edizione 2009 • Mercoledì 4 marzo
Il Ristorante Da Michele di Siena ospita il Ristorante Il Carro di Duna Verde di Caorle (VE)
Antipasto
Gamberetti di laguna con Polenta Bianco Perla Il CarroAntipasto
Moi in Saor con croccante di porro Il CarroAntipasto
Insalatina di Polpo di Scoglio con pomodorini secchi calabresi e mele Annurca Da MicheleAntipasto
Gamberoni selvaggi su letto di radicchi di campo con pomodori pachino e scaglie di ricotta salata Da MicheleAntipasto
Tortello con Gallinella di mare alla Michele Da MichelePrimo Piatto
Tagliolini coi Zotoi e Radicchio rosso Il CarroSecondo Piatto
Filetto di Sogliola gentile di Caorle scomposta con patate e pomodorini Il CarroDessert
Saccottino di pasta sfoglia ripieno con pere caramellate e cioccolato fondente caldo Il CarroDessert
Degustazione di Praline e Napolitains Da MicheleCondividi: