Eventi • Edizione 2011 • Giovedì 17 febbraio
La Trattoria L’Angolo di Acquaviva di Montepulciano ospita il Ristorante La Buca di Pisa
Antipasto
Crespella di Crostacei La BucaAntipasto
Sformatino Biancaneve con Sfogliatina L'AngoloAntipasto
Polentina alla Fonduta di Tartufo L'AngoloPrimo Piatto
Risotto Carnaroli al nero di Seppia con gocce di limone e scaglie di Parmigiano La BucaPrimo Piatto
Gnocchetti al profumo di sottobosco con verdurine julienne L'AngoloSecondo Piatto
Piccolo Cacciucco del Tirreno La BucaSecondo Piatto
Canestro di filettino al sesamo con riduzione di balsamico e carotine L'AngoloDessert
Gelato di Cantuccini del Forno del Moro e Vin Santo La BucaDessert
Tortino di Cioccolato su letto di Crema Calda L'AngoloCondividi: