Antipasto

Tartara di manzo su crostini di pane alle erbe

Peperoni gialli, rossi e verdi in Bagna Cauda

Salmone marinato alla barbabietola e la sua insalatina condita con olio e limone

Antipasto

Tortino dell'orto

Polenta con i ciccioli

Polpettina della Nonna

Primo Piatto

Risotto Carnaroli mantecato con ristretto di vino rosso, petto di quaglia e "coi"

Primo Piatto

Crespelle con funghi porcini e tartufo dell'Amiata

Secondo Piatto

Brasato di Scottona e Ghemme

Secondo Piatto

Maialino di latte al forno con pera picciola

Dessert

Crostatina al Bricciolano con mousse di cioccolata, arancia e cannella

Dessert

A sorpresa offerto dalla Pasticceria Marron Glacè