Eventi • Edizione 2011 • Giovedì 3 novembre
Il Ristorante Il Convito di Curina di Castelnuovo Berardenga ospita il Ristorante Auberge du Presbytere di Vailhan (Francia)
Antipasto
Créme brulée al foie gras
Auberge du PresbytereAntipasto
Bavarese di Parmigiano e tartufo nero
Il Convito di CurinaPrimo Piatto
Lasagnetta alla zucca, salsiccia e ricotta
Il Convito di CurinaSecondo Piatto
Turnedos di volaille in crosta di pane
Auberge du PresbytereSecondo Piatto
Filetto di maiale ai 3 pepi
Il Convito di CurinaDessert
Sablé al burro salato e mele
Auberge du PresbytereDessert
Dolce del CenTENario
In esposizione le opere di Federico e Turi Alescio
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