Il Ristorante Casato Enoristorante di Siena ospita il Ristorante Il Testamento del Porco di Ferrara

Antipasto

Sfogliatina di asparagi di Altedo e gamberi

Il Testamento del Porco 
Antipasto

Capesante con verdure croccante, pompelmo e zabaione di avocado

 

Casato Enoristorante 
Primo Piatto

Strozzapreti alla chitarra con tartara di mare

Il Testamento del Porco 
Primo Piatto

Ravioli di crostacei al nero di seppia con zucchine e pomodoro confit

Casato Enoristorante 
Secondo Piatto

Flan di San Pietro ai tre colori con crema di ceci al rosmarino

Casato Enoristorante 
Secondo Piatto

Granfia di polpo con pomodoro, olive, capperi e acciughe

 

Casato Enoristorante 
Dessert

Dolce – “CenTENario Nannini”

(Ideato dalle pasticcerie Nannini in occasione del centenario Nannini e del decennale del Girogustando)

 
Dessert

Tenerina con crema calda

Il Testamento del Porco 
Vini

Traminer Aromatico 2008 - Az. Ag. Conte Brandolini

 

 
Vini

Chianti 1472 DOCG, 2009 - MPS Tenimenti

 
Vini

Chianti Classico 1472, 2008 - MPS Tenimenti

 

 
Vini

Vino liquoroso Ferrarese “Fortana Mon Amour”

 

 
Prenotazioni: 0577 222758
Prezzo: € 40,00

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