Il Ristorante Casato Enoristorante di Siena ospita il Ristorante Il Testamento del Porco di Ferrara
Antipasto
Sfogliatina di asparagi di Altedo e gamberi
Il Testamento del Porco
Antipasto
Capesante con verdure croccante, pompelmo e zabaione di avocado
Casato Enoristorante
Primo Piatto
Strozzapreti alla chitarra con tartara di mare
Il Testamento del Porco
Primo Piatto
Ravioli di crostacei al nero di seppia con zucchine e pomodoro confit
Casato Enoristorante
Secondo Piatto
Flan di San Pietro ai tre colori con crema di ceci al rosmarino
Casato Enoristorante
Secondo Piatto
Granfia di polpo con pomodoro, olive, capperi e acciughe
Casato Enoristorante
Dessert
Dolce – “CenTENario Nannini”
(Ideato dalle pasticcerie Nannini in occasione del centenario Nannini e del decennale del Girogustando)
Dessert
Tenerina con crema calda
Il Testamento del Porco
Vini
Traminer Aromatico 2008 - Az. Ag. Conte Brandolini
Vini
Chianti 1472 DOCG, 2009 - MPS Tenimenti
Vini
Chianti Classico 1472, 2008 - MPS Tenimenti
Vini
Vino liquoroso Ferrarese “Fortana Mon Amour”
Prenotazioni: 0577 222758
Prezzo: € 40,00
