Eventi • Edizione 2011 • Mercoledì 26 ottobre
Il Ristorante La Grotta di Santa Caterina – Bagoga di Siena ospita il Ristorante Il Bersaglio di Città di Castello (Perugia)
Antipasto
Flan caldo con patate e delizia di porcini
Il BersaglioAntipasto
Misto di crostini
Grotta di Santa Caterina - BagogaPrimo Piatto
Zuppa di funghi
Grotta di Santa Caterina - BagogaPrimo Piatto
Stringozzi ai funghi porcini
Il BersaglioSecondo Piatto
Filetto al cartoccio con funghi porcini
Il BersaglioSecondo Piatto
Spezzatino alla vecchia maniera con funghi porcini
Grotta di Santa Caterina - BagogaDessert
Dolce del CenTENario Nannini
In abbinamento "una sorpresa di Castelgreve"
Vini
Vini selezionati da Bagoga e offerti dall'Az. Agricola Castelgreve:
Chianti Classico Castelgreve DOCG 2008
Chianti Classico Clemente VII DOCG 2008
Chianti Classico Panzano DOCG 2007
In esposizione le opere d'arte di Chimena Filippetti
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