Il Ristorante Da Michele di Siena ospita il Ristorante Il Carro di Duna verde di Caorle (Venezia)

Antipasto

Canestrelli; Moeche con polenta bianco Perla; Sarde in Saor

Il Carro 
Antipasto

Souffle’ di  Mosdea, Melanzane e riduzione di polipetti stringa, Insalatina tiepida di Cefalo con verdurine di stagione, Polpettine di Melu’, Ficamaschia a Stocchetto

Da Michele 
Primo Piatto

Tortello aperto con restrizione di Broetto alla Caorlotta (di Caorle)

Il Carro 
Primo Piatto

Minestra d’Acciughe alla Porto Ercole

Da Michele 
Secondo Piatto

Millefoglie di Rombo con Asparagi di Cimadolmo I.G.P.

Il Carro 
Secondo Piatto

Turbante di Pesce Sciabola su letto di Misticanza e patatine chips

Da Michele 
Dessert

Sfera Magica

Il Carro 
Dessert

Degustazione di Praline e Napolitaine preparate dal maestro cioccolatiere Danilo Freguja in abbinamento con Grappa di Amarone (Bonollo)

Da Michele 
Prenotazioni: 335 456611
Prezzo: € 40,00

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