Eventi • Edizione 2012 • Giovedì 18 ottobre
Il Ristorante La Grotta di Santa Caterina - Bagoga di Siena ospita il Ristorante Lo Sperone di Alcamo (Trapani)
Antipasto
Caponata di melanzane e tonno, pomodoro secco al Primo Sale e coppo
Lo Sperone
Antipasto
Il 'tonno ' del chianti su passata di ceci
La Grotta di Santa CaterinaPrimo Piatto
Pasta e ceci
La Grotta di Santa Caterina
Primo Piatto
Maccheroni con sarde e finocchietto selvatico
Lo SperoneSecondo Piatto
Bruciuluna alla Palermitana
Lo SperoneSecondo Piatto
Il 'gallo indiano'
La Grotta di Santa Caterina
Dessert
Cannoli e Cassata Siciliana
Lo Sperone
Vini
BIANCO CATARATTO IGP SICILIA 2011 - CANTINA TERRE DI GIAFAR – PACECO (TP)
CHIANTI CLASSICO CASTELLO DI RADDA 2009
NERO D'AVOLA IGP SICILIA 2010 - CANTINA TERRE DI GIAFAR – PACECO (TP)
GUSS CASTELLO DI RADDA TOSCANA IGT 2009
VENDEMMIA TARDIVA GRILLO IGP SICILIA 2011 - CANTINA TERRE DI GIAFAR – PACECO (TP)
Condividi: