Eventi • Edizione 2012 • Lunedì 23 aprile
Il Ristorante Antica Posta per Cortona 1745 di Tuoro sul Trasimeno ospita il Ristorante Il Cavalluccio di Castelsardo (SS)
Antipasto
Flan di zucchine chiare in specchio di salsa di pomodorini pachino e basilico
Antica Posta per Cortona 1745Antipasto
Insalatina di mare con carciofi sardi dop e olio extra vergine di oliva "masoni becciu"
Il CavalluccioPrimo Piatto
Lasagne al prezzemolo con farcia di funghi porcini
Antica Posta per Cortona 1745Primo Piatto
Minestra de cocciula mantecata con veraci di Marceddì e ricotta mista
Il CavalluccioSecondo Piatto
Filetto di cinta alle nocciole e crema tartufata con contorno
Antica Posta per Cortona 1745Secondo Piatto
Il dentice Castellanese incontra la Vernacci di Contini
Il CavalluccioDessert
Tranchant di castagne e cioccolato alla menta
Antica Posta per Cortona 1745Dessert
La seadas con abbamele
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