Eventi • Edizione 2012 • Mercoledì 10 e Giovedì 11 ottobre
L’Hostaria Il Buco di Chianciano Termeospita il Ristorante La Dama di Cuori di Carraie (Ravenna)
Antipasto
Zuppetta di passatelli in brodo di pesce
Dama di CuoriAntipasto
Fantasia del Buco
Hostaria Il BucoPrimo Piatto
Cappelletti ripieni di grana con cozze
Dama di CuoriPrimo Piatto
Chicche di patate con crema di formaggi e tartufo bianco
Hostaria Il BucoSecondo Piatto
Spiedini di coda di rospo e mazzancolle su misticanza
Dama di CuoriSecondo Piatto
Medaglioncini di filetto con funghi porcini
Hostaria Il BucoDessert
Sorbetto all'ananas
Dama di CuoriDessert
Semifreddo alle mandorle
Hostaria Il BucoVini
Bollicine Rodolfo Cosimi - Montalcino
Bianco I.G.T. Orhora - Cantina Le Buche di Giuseppe Olivi Sarteano (SI)
Rosè Zelia - Cantina Le Buche di Giuseppe Olivi Sarteano (SI)
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