Il Ristorante Pesce d’Oro di Chiusi ospita il Torlo Vini - Enoteca con cucina di Torino

Antipasto

Battuta di fassona e roast beef con salsa tonnata

il Torlo Vini 
Antipasto

La chianina di ieri e di oggi 
Barchetta di trippa chiusina, millefoglie di fegato, hamburger con pane al farro e salsa di cipollotti

Il Pesce d'Oro 
Primo Piatto

Agnolotti piemontesi al burro e salvia

il Torlo Vini 
Primo Piatto

Tagliolini al ragout bianco di chianina, avvolti nel suo lombetto marinato

Il Pesce d'Oro 
Secondo Piatto

Croccante di Fassona

il Torlo Vini 
Secondo Piatto

 

Peposo toscano su fetta di pane grigliata

Il Pesce d'Oro 
Dessert

Bavarese e spuma di Vin Santo con crosta e briciole di cantucci

Il Pesce d'Oro 
Vini

Kernos 2011, sangiovese rosato, Poggio ai Chiari
Dolcetto d’alba 
Nebbiolo delle Langhe
Nobile di Montepulciano “I Quadri” 2010
Az. Agr. Bindella
Vin Santo riserva personalissima





 
 Musica in tavola  Corde vocali + special guest Luca Severini
 

 
Prenotazioni: 057821403
Prezzo: € 35,00

Condividi: