Eventi • Edizione 2013 • Mercoledì 16 ottobre
Il Ristorante La Grotta di Santa Caterina - Bagoga di Siena ospita il Ristorante La Pasina di Dosson (Treviso)
Antipasto
Sfogliatine con radicchio e salamella su crema di patate
La Pasina di DossonAntipasto
Tonno del chianti su purea di ceci
La Grotta di Santa Caterina - BagogaAntipasto
Tegamata della val d'orcia alla vecchia maniera
La Grotta di Santa Caterina - BagogaPrimo Piatto
Risotto al radicchio trevisano
La Pasina di DossonPrimo Piatto
Pici al ragù antico
La Grotta di Santa Caterina - BagogaSecondo Piatto
Scapino di vitello con salsa al radicchio
La Pasina di DossonDessert
Ciambella di mandorle e radicchio con crema di vaniglia alla grappa
La Pasina di DossonVini
Az. agr. Santome loc. Biancade-Roncade (TV)
Az agr. Bellaria ' selezione Fagnani' Montalcino (Si)
Artista: Giulio Giannotta
Intrattenimento: Roberto Cresti, Maura Martellucci: "Stranario/Stradario"
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