Antipasto

 I crostini con pate' di fegatini sfumati al vin santo e fico secco

Antipasto

 Crostone con salsa di animelle agli agrumi

Primo Piatto

Le chicche di ricotta con ragu' maremmano di scamerita

Primo Piatto

  Ravioli al Chianti con farcia di capriolo

Secondo Piatto

 La lonza di maiale brado arrostito con cipolla al forno

Secondo Piatto

 Faraona del Pandolfo Petrucci - “Magnifico Signore di Siena” 

Dessert

 L'infornata di ricotta e limone

Dessert

Bicchierino arcobaleno di crema con “biscotti avidi di bere “  (alkermes , granella di mandorle e canditi)

Vini

Viognier IGT Toscana bianco –  Az. Cacciagrande di Tucci.

Chianti Colli Senesi – Az. Campriano di Ranuccio Neri

Vinsanto secco del Chianti/ Vinsanto dolce del Chianti

Libri in tavola: "Etrus..chi?" con Silvia Roncucci introdotta da Sienalibri.it

e Manola Restivo (esposizione & live painting)