Antipasto

crema di piselli con uovo mollè e croccante di spek

schisotto ai piselli e sopressa

Primo Piatto

risotto di Grumolo delle Abbadesse con ricotta e pallina di sorbetto ai piselli

pasticcio con piselli e gallina padovana

Secondo Piatto

polenta di mais biancoperla con oca in onto e piselli

Dessert

semifreddo di cioccolato bianco e piselli

Vini

azienda agricola “Zanovello”