L'Hostaria Il Buco di Chianciano Terme ospita Il Ristorante Il Mare di PuntAla - Grosseto

Antipasto

Zuppa di moscardini alla Niccolò di Bello

Scuacquerone - Fichi caramellati

Il Buco 
Antipasto

Antipasto romagnolo di Nonna Isa

Piadina sfogliata e guancia di maiale croccante

Il Buco 
Primo Piatto

Paccheri all'amatriciana di mare

Il Mare 
Primo Piatto

Ravioli ripeni di pecorino con tartufo

Il Buco 
Secondo Piatto

Filetto di orata su letto di patate croccanti con olive e pomodorini

Il Mare 
Secondo Piatto

Filetto di Vitellone all'Alpino

Il Buco 
Dessert

Bavarese al limone

Il Buco 
Vini

Prosecco Astoria 25° celebration

Bianco di Bolgheri

Nobile di Montepulciano

 

 

 

Fiorenzo Semplicini (esposizione & live painting)

Libri in tavola: "RDNP - Racconti da non pubblicare" (Annalisa Coppolaro - Ivan Nannini)

 

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