Antipasto

Crostini neri senesi e collo ripieno

Antipasto

Insalata d’oca bollita con mostarda di mele in coppa di frico

Primo Piatto

Cannolo di patate e ricotta affumicata al guancialetto

Primo Piatto

'Pinci' al ragù bianco di cinta

Secondo Piatto

Spinale di maiale lardellato all’uva con sformatino di patate e gialletti

Secondo Piatto

Cinghiale in agro dolce con spinaci saltati

Dessert

Gubanetta sfogliata

Dessert

Pan de' santi

Vini

MALVASIA doc Isonzo Az.Tenuta Villanova Farra d’isonzo Gorizia

FRIULANO doc Collio AZ. La Rajade Dolegna dell collio Gorizia

Gambassino Igt Toscana rosso 2013 az agr Bellaria selezione Fagnani 

SLIWOVITZ distillato di prugne

Samanta Casagli (esspozione opere e live painting)

Libri in tavola: Riccardo Benucci (vincitore del Premio Letterario Città di Siena - sezione poesia) e presentazione di "Quanto basta - Bagoga, racconti di vita e di cucina"