Eventi • Edizione 2016 • Martedì 5 Aprile
Il Ristorante il Mestolo di Siena ospita il Ristorante Osteria Già Sotto l'Arco di Carovigno (BA)
Antipasto
Pescato del Tirreno con salsa di capperi versione Righi Parenti
Il MestoloAntipasto
Spiedino di sgombro al rosmarino, zenzero e melanzane scapece
Gi sotto l'arcoPrimo Piatto
Ravioli di patate farciti con burrata e gamberi rosa saltati con foglie di spinaci
Il MestoloPrimo Piatto
Farro di serre di Rapolano mantecato con moscardini al vino rosso
Il MestoloSecondo Piatto
Trancio di ricciola con julienne di verdure miste e crema di patate
Gia' sotto l'arcoDessert
Sporcamusi con frutti di bosco
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Al fianco di Girogustando
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