Eventi • Edizione 2017 • Giovedì 19 e Venerdi' 20 ottobre
Hostaria il Buco di Chianciano terme ospita Konnubio di Arenzano (GE)
Antipasto
Cornetti di pasta sfoglia ripieni di pancetta, porro e pulezze con cipolline borrettane in agrodolce
Hosteria il BucoAntipasto
Kappon Magro
KonnubioPrimo Piatto
Pici della tradizione senese con astice, broccoli e pomodorini confit
KonnubioPrimo Piatto
Tortelli ripieni di cinta senese e parmigiano alla vernaccia con pancetta croccante
Hosteria il BucoSecondo Piatto
Coniglio all'Etrusca con sformato di carciofo
Hosteria il BucoSecondo Piatto
Millefoglie di orata con funghi e burrata affumicata su vellutata di zucca con bacon croccante
KonnubioDessert
Semifreddo al limone
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