Antipasto

Amuse-bouche

Pappa al pomodoro, battuta di manzo di Chianina IGP, avocado e riso venere

Antipasto

Empanada de carne cortada a cuchillo con salsa de zanahorias asadas

(Panzerotto tipico della cucina argentina di carne tagliata a coltello con salsa di carote grigliate)

Primo Piatto

Ravioli di magro, blu del Chianti e crema di zucca gialla

Secondo Piatto

Pancia di maialino da latte, chutney di mele allo zafferano Pura Crocus e semi di senape

Secondo Piatto

Bife de lomo Angus Argentina a la parrilla al chimichurri con pure de batatas y cicoria saltata

(Filetto di Angus Argentina cotto alla griglia con “chimichurri” accompagnato di purea di patate dolce e cicoria saltate)

Dessert

Pre – dessert

Brownie Dark Chocolate & nueces con dulce de leche y crema a la menta

(Brownie di cioccolato fondente e noci con “dulce de leche” e crema alla menta)

Dessert

Dessert

Cremino di cheesecake, rabarbaro e sorbetto al limone