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Aperitivo

di benvenuto

Taverna della Berardenga 
Antipasto

Tartare di maremmana con tartufo, spuma di parmigiano e gelatina di aceto balsamico

Tufo Allegro 
Antipasto

Collo ripieno con maionese e salsa verde fatte in casa

Taverna della Berardenga 
Primo Piatto

Acquacotta pitiglianese

Tufo Allegro 
Primo Piatto

Pici fatti in casa all’Aglione della Valdichiana e briciole croccanti

Taverna della Berardenga 
Secondo Piatto

Peposo al Chianti

Taverna della Berardenga 
Secondo Piatto

Purea di cavolfiore con mandorle tostate

Tufo Allegro 
Dessert

Millefoglie di cenci con crema agli agrumi

Taverna della Berardenga 
Dessert

Mousse di ricotta con cioccolato

Tufo Allegro 
Vini

Vino bianco ‘Selva Cerrina’ 2020 -az. Ag. La Dolce Vita

Toscana Igt “Ali Rosato” 2021 - Donna Laura

Chianti Classico Docg ‘Vallenuova’ 2019 -Tolaini

Toscana Igt rosso ‘Valdisanti’ 2018 -Tolaini

 

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