Antipasto

Baccalà alla livornese

Antipasto

Gamberi rosa dell'Argentario al profumo di arancia su passatina di zucca

Primo Piatto

Gnocchi di pane con capesante e porcini

Primo Piatto

Mezzelune ripiene di spigola del Mar Tirreno con pasta alla Spirulina Becagli con ragù di seppia e porri, con pomodorini secchi

Secondo Piatto

Cacciucchetto di moscardini

Dessert

Moro in camicia

Dessert

Mousse di ricotta con gelatina di melagrana

Vini

I Lecci di Scansano

Cantina vini di Maremma