Eventi • Edizione 2023 • Lunedì 25 settembre
ore 20-30
Antipasto
Carpaccio di rana pescatrice insalata di finocchi e melograno, crema di zucchine
Ristorante Il 13Antipasto
Cappun magro
Osteria della CortePrimo Piatto
Gnocchetti con rana pescatrice, erba cipollina, fondo di fagioli bianchi e bottarga di Orbetello
Ristorante Il 13Primo Piatto
Gnocchetti allo zafferano con gamberi rosa, pinoli e basilico
Osteria della CorteSecondo Piatto
Filetto di rana pescatrice lardellato in salsa di cavolfiore e zafferano
Ristorante Il 13Secondo Piatto
tenero di polpo con patate e scamorza
Osteria della CorteDessert
bavarese ai frutti di bosco con cuore caramellato salato con cioccolato fondente
Ristorante Il 13Dessert
La crostata di Attilio, con chantilly ai limoni del nostro giardino
Osteria della CorteVini
Azienda Agricola La Pierotta di Scarlino
Vini
Val del Melo di Castiglione della Pescaia
Vini
Cantina di Pitigliano
Condividi: