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Antipasto

Crostino Toscano Rivisitato

San Giovanni Terme Rapolano 
Primo Piatto

Risotto al Piccione e Melograno

La Pecora Nera 
Secondo Piatto

Guancia di Manzo al Sangiovese, Purè Affumicato all'Olivo e Topinambur Croccante

San Giovanni Terme Rapolano 
Dessert

La Tradizionale Cialda di Montecatini farcita di Panna insaporita alle Arachidi e Mou con Ganache di Cioccolato Bianco

La Pecora Nera 
Vini

Chianti Colli Senesi Riserva docg

Chianti Colli Senesi Riserva Belsedere 2019

 Tenuta Casabianca

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