Entrée
Carpaccio di orata marinato alla vernaccia e succo di lime
La Cantina del Poggiaccio
Primo Piatto
Risotto di Principina maremmano con punte di asparagi, dadolata di tonno e pistilli di zafferano di Sorano
Omnia hotels
Secondo Piatto
Turbante di spigola aromatizzato al timo limone su crema di zucchine e il suo fiore
La Cantina del Poggiaccio
Dessert
Tortino tiepido caprese con crema inglese al profumo di limone di Amalfi
Omnia hotels
Durante la serata: live music by Silvia Giannini
Vini
Spumante brut millesimato Az.Agricola La Selva "Dedicato"
Igt Toscana bianco 2023 Az.Agricola La Selva "Terzo delle Rose"
Igt Toscana rosato 2023 Az.Agricola La Selva "Attimo"
Chianti Colli Senesi 2022 Az.Agricola La Selva
Prenotazioni: 0577 344030
Prezzo: € 65,00
