Voglia di mare, di sole e di una serata all’insegna del buon gusto? La IV serata di Girogustando ha portato in tavola i migliori piatti di pesce della tradizione sarda. Lunedì 23 aprile la sfida tra i fornelli si è giocata a Tuoro sul Trasimeno al Ristorante Antica Posta per Cortona 1745, vincitore del 1° premio “A tavola con Logis”, consegnato dalla prestigiosa catena di hotellerie & restauration Logis. Nell’antico casale, lo Chef e il suo staff hanno offerto piatti del territorio tosco-umbro sapientemente elaborati, in un ambiente carico di storia e suggestivamente romantico. Dalla Sardegna è arrivato lo Chef del Ristorante Il Cavalluccio, specializzato nella buona e genuina cucina marinara. Il locale, situato in località punta Tramontana a pochi chilometri da Castelsardo, è da sempre un punto di riferimento per chi apprezza il territorio per la sua bellezza e la bontà dei prodotti che offre.

Nel menu a “quattro mani” particolarmente gradite sono state alcune specialità quali: Insalatina di mare con carciofi sardi dop e olio extra vergine di oliva “masoni becciu”, Lasagne al prezzemolo con farcia di funghi porcini, Filetto di cinta alle nocciole e crema tartufata, e molti altri piatti tutti al sapore di mare. Menu completo nella sezione Eventi

I sommelier AIS Umbria hanno illustrato le caratteristiche e gli abbinamenti degli ottimi vini.  

La presentazione della serata è stata affidata a Rebecca Alessi, Miss Umbria 2011. I GIROQUIZ hano assegnato agli ospiti 4 biglietti omaggio per la Mostra di Luca Signorelli fino 26 agosto 2012 presso la Galleria nazionale dell’Umbria, messi a disposizione dagli sponsor della manifestazione.

Sono disponibili alcune immagini della serata

Girogustando in Umbria 2012:  lI Ristorante Antica Posta per Cortona 1745 - Tuoro sul Trasimeno (PG) ospita Il Ristorante Il Cavalluccio - Castelsardo-  (SS) Lunedì 23 aprile 2012  Menu degustazione € 30 - Prenotazioni al 075/8230295 - Seguiteci anche alla pagina Facebook Girogustando Cuochi Italia