il Tufo allegro di Pitigliano ha recuperato il 10 marzo la visita nella cucina della Taverna della Berardenga di Castelnuovo Berardenga. In programma un menu a 4 mani davvero rappresentativo dei rispettivi territori, anche per gli abbinamenti vinicoli: bianco di Pitigliano, Igt e Chianti Classico Tolaini. Ricco di interesse il gemellaggio tra Domenico Pichini e Francesca Nannetti, rispettivamente cuochi del Tufo Allegro e della  Taverna della Berardenga, più volte già protagonisti di Girogustando in passato ma mai insieme.

"Sono ormai tanti anni che partecipiamo a Girogustando – ha raccontato Cesare Montomoli, titolare di “La Taverna della Berardenga” -. Crediamo in questa manifestazione che innanzitutto ci offre una bella opportunità di crescita: conoscendo nuovi colleghi e interagendo con loro siamo infatti ogni volta stimolati a mettersi in discussione e di conseguenza a migliorarsi. Inoltre gli appuntamenti di Girogustando sono momenti conviviali che ogni volta vestono di novità il nostro modo di lavorare, spezzando la routine che caratterizza il nostro lavoro. E in un momento così complicato, dopo una pandemia e con una guerra in atto, una serata all’insegna della buona cucina e della voglia di stare insieme serve anche per riportare l’attenzione sulla bellezza della vita”.

La serata in programma è stata caratterizzata da un vero e proprio doppio menù per una degustazione che scava nella più solida tradizione enogastronomica toscana e propone piatti che esaltano le eccellenze del territorio.

Il menu della serata è disponibile nella sezione EVENTI.

Qui la GALLERIA IMMAGINI della serata