il Ristorante LA MANDRAGOLA di San Gimignano ospita il Ristorante DA MIMI' di Vasto (CH)

Antipasto
Tortino di cipolle, pancetta e zafferano di San Gimignano La Mandragola 
Antipasto
Tartara di tonno dell'Adriatico, Baccal mantecato su salsa di Guacamole Mediterranea Da Mim 
Primo Piatto
Gnocchetti di ricotta con pecorino e tartufo La Mandragola 
Primo Piatto
Chitarrina all'abruzzese con rag di paranza Da Mim 
Secondo Piatto
Coscio di cinghiale arrosto e fagioli all'olio La Mandragola 
Secondo Piatto
Gamberoni dell'Adriatico al fio di cioccolato tartufato Da Mim 
Dessert
Caff in forchetta La Mandragola 
Dessert
Semifreddo pomodoro e basilico Da Mim 
Vini
Aperitivo, Spumante di Vernaccia di metodo Classico Millesimato Vernaccia Ab vinea doni Campora IGP Cabernet Rosso Trebbiano d'Abruzzo - Oro del Cardinale 2004 DOC Montepulciano d'Abruzzo - Alma Dei 2003 DOC  

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