Eventi • Edizione 2010 • Mercoledì 3 marzo
L’Osteria Il Ristoro di Ville di Corsano – Monteroni d’Arbia ospita Il Ristorante La Birreria di Pedavena di Pedavena (BL)
Antipasto
Pendolon alla Sovramontina , sopressa allaseo e fonghi intecia La Birreria di PedavenaAntipasto
Tortino caldo con cuore fondente di pecorino delle crete senesi Il RistoroPrimo Piatto
Risotto alla birra Pedavena La Birreria di PedavenaPrimo Piatto
Gnudi di ricotta e spinaci con crema di zafferano Il RistoroSecondo Piatto
Polenta de mais sponcio con carne de fa, schiz e capus sofegadi La Birreria di PedavenaSecondo Piatto
Collo di gallina ripieno con bietola saltata Il RistoroDessert
Torta Kodinza La Birreria di PedavenaDessert
Crema di Corsano agli agrumi Il RistoroCondividi:
Al fianco di Girogustando
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