Eventi • Edizione 2014 • Giovedì 9 Ottobre
La Taverna della Berardenga di Castelnuovo Berardenga ospita il Reataurant La Toscane di Saint Livres (Svizzera)
Antipasto
Assaggio di frittini con birra artigianale alla spina
Birrificio 26 NeroAntipasto
Sformato di verdure su salsa di pecorino toscano
La ToscaneAntipasto
"Tonno del Chianti" con fagioli cannellini al fiasco e cipolla fresca
La taverna della BerardengaPrimo Piatto
Risotto ai frutti di bosco
La ToscanePrimo Piatto
Pappardelle fatte in casa al Locio
La taverna della BerardengaSecondo Piatto
Peposo di vitellone bianco dell'Appennino Centrale IGP razza CHIANINA con contorno di cipolle e patate novelle al rosmarino
La taverna della BerardengaDessert
"Sgroppino" al limoncello
La ToscaneDessert
Bavarese al Vinsanto con briciole di cantuccini e salsa Mou al Vinsanto con Pan coi Santi fatto in casa
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Al fianco di Girogustando
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