Il Particolare di Siena ospita la Parolina di Acquapendente (VT)

Antipasto

Piccola entrata: Macaron fegatini e mele,  Crema di patate affumicate, anacardi e bagna cauda

Particolare di Siena 
Antipasto

Faraona con castagne, albicocche fermentate e pastinaca

Particolare di Siena 
Primo Piatto

Cappelletti di Cinta Senese burro, nocciola e tartufo nero

La Parolina 
Secondo Piatto

Maialino alla birra e soia, polvere di ceci e spinaci

Particolare di Siena 
Secondo Piatto

Selezione di pani: semiintegrale noci ed olive, panino al burro

Particolare di Siena 
Secondo Piatto

Selezione di pani: focaccina, grissini

La Parolina 
Dessert

Pre dessert: Passion Pie di frutta e verdura

La Parolina 
Dessert

Rocher con frutti rossi e cioccolato

La Parolina 
Dessert

Piccola pasticceria:  Italia da gustare

La Parolina 
Vini

Brut Donatella Cinelli Colombini, Metodo Classico

Rosa di Tetto IGT Toscana 2016

Cenerentola Orcia Doc 2015

Brunello di Montalcino  Docg 2012

Vin Santo del Chianti Docg 2006

 

 

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